Wyjątkowe i Wykwintne Tureckie Śniadanie w sercu Krakowa
Lokma Śniadania
Tureckie śniadanie w Krakowie
Koncepcja
Tureckie Śniadanie to nie tylko posiłek, to przeżycie. Tureckie śniadanie, zaprojektowane z myślą o towarzyskim, wspólnym i smakowym, składa się z wielu małych talerzy, zarówno słodkich, jak i pikantnych, z dodatkiem chleba i ozdobione çay (turecką czarną herbatą) podawanymi w tradycyjnych szklanych filiżankach w kształcie tulipana.
Ta wyjątkowa koncepcja, nazwana "serpme kahvaltı", składa się z małych talerzy z różnymi produktami
Tradycyjne Tureckie Śniadanie
Tureckie śniadanie składa się z małych talerzy z różnymi produktami i smakami, takimi jak talerz serów, talerz pomidorów i ogórków, świeże zioła, papryka, dżemy, tahin-pekmez (tahini i melasa winogronowa), masło, bal-kaymak (miód i gęsta śmietana) ), różne rodzaje oliwek, oliwa z przyprawami do maczania chleba, jajka – sahanda yumurta (jajka sadzone) lub menemen (jajecznica z pomidorami i zieloną papryką) – pikantna pasta z czerwonej papryki zwana acuka, sucuk (pikantny peklowany wołowina kiełbasa), simit (okrągły chleb maczany w melasie i posypany ziarnami sezamu), börek (ciasto kruche, które można nadziewać serem, szpinakiem lub mięsem) i inne tureckie wypieki.
MENEMEN
Jajecznica z smażoną cebulą, dojrzałymi pomidorami i chrupiącą zieloną papryką oraz mieszanką tradycyjnych tureckich przypraw, takich jak oregano, papryka i kminek, tworzy bogate i aromatyczne danie, które zachwyca smakiem.
BÖREK
Pikantne ciasto składające się z warstw cienkiego ciasta nadziewanych mieszanką sera i/lub szpinaku
SUCUK TAVA
Smażona na patelni, pikantna kiełbasa wołowa, popularna w Turcji. Z mielonej wołowiny z różnymi przyprawami, w tym kminkiem, czosnkiem i płatkami czerwonej papryki.
Lokma OPINIE
katarzyna B.
„Spróbowaliśmy pysznego pełnego śniadania, które było niesamowite! Naprawdę dobra jakość, szybka i miła obsługa. Zdecydowanie polecam!”
Yegor K.
Pyszne tureckie śniadanie! Koniecznie spróbuj sosu na bazie tahini z lokmą"
Abdallah H.
„Chociaż kuchnia polska ma swoje tradycje śniadaniowe, serpme kahvalti to propozycja wyjątkowa i ciekawa, nie spotykana powszechnie nie tylko w Krakowie, ale w całej Polsce.”
NASZE ZESTAWY ŚNIADANIOWE
Wybierz się w podróż po wyjątkowym tureckim śniadaniu
NUMER TELEFONU:
+48 571 871 537
ADRES E-MAIL:
[email protected]
ADRES:
Słodka Lokma
Na Zjeździe 11, 30-527 Kraków
Plac Bohaterow Getta
PL 
EN